Recette: Parfait Eton Mess aux fraises

Eton Mess aux fraises.

Eton Mess aux fraises Vous pouvez cuisiner Eton Mess aux fraises utilisant 6 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Eton Mess aux fraises

  1. C'est of fraises.
  2. Préparer of crème fraîche liquide (entière de préférence).
  3. C'est of grosses meringues (colorées rose et rouge pour moi).
  4. Préparer of sucre glace.
  5. Vous avez besoin of le jus d’1/2 citron.
  6. Vous avez besoin of quelques feuilles de menthe.

Eton Mess aux fraises pas à pas de recette

  1. Laver, essuyer, équeuter les fraises.
  2. Mixer 200 g des fraises en jus onctueux, couper 200 g en gros morceaux et les faire mariner au frais arrosés du jus de citron et saupoudrés de 2 cuiller à soupe de sucre glace.
  3. Dans le bol du KA muni du fouet, monter la crème (bien froide) avec 3 cs de sucre glace.
  4. Mélanger délicatement les brisures de 3 meringues, le jus et les dés de fraises à la crème chantilly.
  5. Remplir des verrines, décorer des fraises restantes, de brisures de meringue et d’une feuille de menthe.
  6. Placer au frais jusqu’au moment de la dégustation.

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