Recette: Savoureux Curry de Boeuf potimarron

Curry de Boeuf potimarron.

Vous pouvez cuisiner Curry de Boeuf potimarron utilisant 11 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Curry de Boeuf potimarron

1. C'est of viande à bourguignon.
2. Vous avez besoin of potimarron.
3. Vous avez besoin of oignon.
4. C'est of Persil.
5. Préparer of lait de coco.
6. C'est of Curry jaune en poudre.
7. C'est of Pate de curry Korma (curry, gingembre, coriandre).
8. Vous avez besoin of poignée de cacahouète.
9. C'est of Huile de coco.
10. Vous avez besoin of d'ail.
11. Préparer of pincée de Sucre.

Curry de Boeuf potimarron pas à pas de recette

1. Emincez les oignons et l'ail. Faire revenir l'ensemble dans de l'huile de coco et faites caraméliser avec une pincée de sucre..
2. Lorsque l'oignon est bien cuit, ajoutez les morceaux de bœuf et faites revenir à feu moyen 5 min. Salez, poivrez..
3. Coupez le potimarron en morceaux, conservez la peau, et faites le revenir avec le bœuf 5 min..
4. Recouvrir de lait de coco, ajoutez le curry en poudre, la pâte de curry korma..
5. Couvrir et laissez cuire à feu doux 25 min. Remuez de temps en temps. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire..
6. Piquez le potimarron pour vérifier la cuisson, si votre couteau transperce sans difficulté c'est cuit..
7. C'est prêt ! À déguster avec du riz ou des nouilles chinoise. Concassez les cacahouète ajoutez les dans votre assiette avec le persil haché..