Recette: Savoureux Tourte épinards / feta,comme en Grèce

Tourte épinards / feta,comme en Grèce.

Vous pouvez avoir Tourte épinards / feta,comme en Grèce utilisant 9 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Tourte épinards / feta,comme en Grèce

1. C'est 6 of feuilles de brick.
2. Préparer 800 g of Épinards frais.
3. Préparer 2 gousses of d’ail.
4. C'est 2 of œufs.
5. C'est 20 cl of crème fraîche.
6. C'est 50 g of pignons.
7. Vous avez besoin 150 g of feta.
8. C'est 1 of oignon.
9. Préparer of Sel/ poivre/ muscade.

Tourte épinards / feta,comme en Grèce instructions de recette

1. Blanchir les épinards, quand ils sont froids les hacher, les presser pour enlever le surplus d’eau fondre le beurre.Dans un moule amovible déposez 1 feuille de brick et nappez les de beurre fondu, répétez l’opération avec 4 feuilles pour les 2 autres les couper en 2 et faites les largement dépasser du moule.
2. Dans une poêle faire fondre l’oignon jusqu’à ce qu’ils dorent un peu,ajoutés l’ail pressé, mettre les épinards, faire bien revenir, assaisonnez poivre/sel/muscade et ajoutez la crème, faire cuire 5 mn mais pas plus,.
3. Mettre votre préparation dans un saladier, vérifiez votre assaisonnement et laissez un peu refroidir.. une fois tiéde,ajoutez la feta et les 2 œufs et les pignons et versez à l’intérieur de vos feuilles.
4. Rabattez les bords de vos feuilles et mettez au four, pendant les 5 à 10 premières minutes, couvrez votre tourte pour qu’elle ne brunisse pas trop vite, ensuite laissez cuire encore 10 à 15 mn régalez vous !.