Recette: Parfait Œuf mollet pané

Œuf mollet pané.

Œuf mollet pané Vous pouvez avoir Œuf mollet pané utilisant 6 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Œuf mollet pané

  1. Préparer of Pour 4 œufs mollets panés.
  2. Préparer 6 of œufs.
  3. C'est 8 of biscottes.
  4. Vous avez besoin of Farine.
  5. Préparer of Sel, poivre.
  6. C'est of Glaçons.

Œuf mollet pané petit à petit de recette

  1. Cuisson de l’œuf : •Faire bouillir dans une casserole de l'eau salée. •Déposer délicatement l’œuf dans l'eau frémissante et laisser 5 à 6 min. •Le retourner une ou deux fois de façon à avoir une cuisson homogène. •Sortir l’œuf et le mettre immédiatement dans un bol d’eau glacée (Avec glaçons), réserver..
  2. Préparation de la panure : •Dans un petit bol casser et battre 2 œufs, avec du sel et dû poivre. •Dans un bol mettre 8 biscottes finement mixées. •Préparer un récipient avec un peu de farine..
  3. Ordre de la panure : > farine, œuf, biscotte Petit astuce 💡Pour bien paner vos œufs il faut les passer une deuxième fois dans l’œuf et la biscotte..
  4. Cuisson de l’œuf pané Faire chauffer du beurre dans une petite poêle et faites y dorer les œufs 1 à 2 min en les arrosants de beurre en cours de cuisson..

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