Comment préparer Appétissant Trio de salades (frisée,roquette,cresson) tomate,oignon rouge et chorizo noir à la feta

Trio de salades (frisée,roquette,cresson) tomate,oignon rouge et chorizo noir à la feta.

Vous pouvez avoir Trio de salades (frisée,roquette,cresson) tomate,oignon rouge et chorizo noir à la feta utilisant 8 Ingrédients et 20 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Trio de salades (frisée,roquette,cresson) tomate,oignon rouge et chorizo noir à la feta

1. Vous avez besoin 1 botte of cresson.
2. Préparer 50 g of roquette.
3. Préparer 1/4 of de frisée.
4. C'est 1 of oignon rouge.
5. C'est 1 of tomate marmande de 500 g.
6. C'est 1 of chorizo noir de Bigorre.
7. C'est 100 g of feta grecque.
8. C'est of Sauce à l huile de chorizo (fait maison recette sur mon profil).

Trio de salades (frisée,roquette,cresson) tomate,oignon rouge et chorizo noir à la feta instructions de recette

1. Couper les feuilles de cresson (garder les tiges pour une autre utilisation) les laver puis les essorer (Voir l'astuce).
2. Laver la roquette l essorer.
3. Laver la frisée l essorer.
4. Poser le cresson en couronne sur un grand plat rond.
5. Laver la tomate le couper en quartiers puis en tranches.
6. Ajouter les tomates en couronne sur le plat.
7. Couper la frisée en morceaux ajouter sur le plat.
8. Éplucher l’oignon rouge l émincer finement (Voir l'astuce).
9. Ajouter l oignon rouge en couronne sur la frisée.
10. Ajouter la roquette au centre de la salade.
11. Enlever la peau du chorizo le couper en rondelles.
12. Mettre les rondelles de chorizo dans une petite poêle le faire griller à feu moyen.
13. Retourner les rondelles au bout de deux minutes pour de nouveau deux minutes éteindre le feu.
14. Poser les tranches de chorizo sur un papier absorbant.
15. Couvrir le chorizo d une autre feuille et absorber le surplus de graisse en pressant légèrement.
16. Couper la feta en petites tranches.
17. Ajouter la fêta sur la salade.
18. Ajouter le chorizo.
19. Ajouter le basilic.
20. C est prêt ! Servir immédiatement avec la sauce à côté bon appétit 😋.