Comment cuisiner Délicieux ☆Spanakopita - Tourte Grecque Épinards Feta☆

☆Spanakopita - Tourte Grecque Épinards Feta☆.

Vous pouvez avoir ☆Spanakopita - Tourte Grecque Épinards Feta☆ utilisant 9 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette ☆Spanakopita - Tourte Grecque Épinards Feta☆

1. Vous avez besoin 600 g of épinards pousses fraîches.
2. C'est 260 g of feta.
3. Vous avez besoin 16 of feuilles pâte filo.
4. C'est 2 of oignons nouveau avec les tiges.
5. C'est 30 of feuilles persil plat.
6. Vous avez besoin of quelques pluches aneth.
7. Vous avez besoin 2 of oeufs.
8. C'est of huile d'olive vierge extra.
9. C'est of sel et poivre.

☆Spanakopita - Tourte Grecque Épinards Feta☆ petit à petit de recette

1. Préchauffer le four à 180°C. Faire revenir l'oignon ciselé (le blanc) dans un peu d'huile 5 minutes. Laver puis faire sauter les épinards dans une poêle ou sauteuse avec l'oignon et mélanger quelques minutes le temps qu'ils « tombent » et perdent un peu d'eau. Égoutter et couper au couteau.
2. Émietter la feta dans un saladier puis ajouter les épinards, les herbes ciselées (y compris le vert de l'oignon nouveau), l'oignon nouveau et mélanger. Incorporer les œufs, saler et poivrer.
3. Badigeonner un moule à manqué d'huile d'olive (j'ai utilisé deux moules de 18 cm sinon on peut opter pour un moule rectangulaire de 30 cm de long environ). Poser une feuille de pâte filo (si le moule est petit, la couper en deux) et badigeonnez-la d'huile d'olive. Garder le reste des feuilles bien recouvertes car elles sèchent vite. Procéder de même avec 8 autres feuilles (elles dépasseront du moule, c'est normal).
4. Étaler ensuite la farce et couvrir avec les reste des feuilles de pâte filo, posées une à une et badigeonnées à chaque fois d'huile d'olive. Repliez les bords de pâte qui sont dehors sur la tourte, badigeonner encore d'huile.
5. Faire cuire au four une trentaine de minutes. La pâte doit dorer et devenir croustillante. Laisser à peine tiédir puis démouler délicatement et servir avec une salade..
6. Déguster 😋.