Recette: Parfait Mousse au chocolat

Mousse au chocolat.

Mousse au chocolat Vous pouvez avoir Mousse au chocolat utilisant 4 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Mousse au chocolat

  1. Vous avez besoin 25 g of sucre.
  2. Vous avez besoin 25 g of beurre.
  3. C'est 4 of oeufs.
  4. C'est 150 g of chocolat.

Mousse au chocolat pas à pas de recette

  1. Faire fondre le chocolat au bain marie.
  2. Séparer les blancs des jaunes.
  3. Battre les jaunes avec le sucre.
  4. Ajouter le chocolat au mélange jaunes/sucre, mélanger et laisser refroidir.
  5. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter délicatement à la préparation au chocolat.
  6. Verser la préparation dans des ramequins et laisser reposer une nuit idéalement au frais.

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