Recette: Parfait Cheesecake bananes citron caramel beurre salé

Cheesecake bananes citron caramel beurre salé.

Vous pouvez avoir Cheesecake bananes citron caramel beurre salé utilisant 15 Ingrédients et 19 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Cheesecake bananes citron caramel beurre salé

1. C'est of Biscuit :.
2. Vous avez besoin 150 g of petits beurres.
3. Préparer 150 g of biscuits suédois (fait maison recette sur mon profil).
4. Vous avez besoin 160 g of beurre doux.
5. Vous avez besoin 1 of citron jaune bio.
6. C'est of Pour l appareil à cheesecake :.
7. C'est 200 g of fromage frais (philadelphia pour moi).
8. Préparer 400 g of fromage blanc.
9. Préparer 120 g of sucre en poudre.
10. C'est 3 of œufs.
11. C'est 4 of bananes bien mûres.
12. Vous avez besoin of Pour le décor :.
13. C'est 2 of bananes.
14. C'est 4 cuillères à soupe of caramel beurre salé (fait maison recette sur mon profil).
15. C'est 2 cuillères à soupe of cristaux de caramel (fait maison recette sur mon profil).

Cheesecake bananes citron caramel beurre salé instructions de recette

1. La veille : graisser un moule à charnière préchauffer le four à 180 degrés préparer le biscuit faire fondre le beurre zester le citron le presser.
2. Casser grossièrement les biscuits et petits beurres les réduire en poudre au robot mettre la poudre obtenue dans un saladier râper finement le zeste de citron l ajouter mélanger.
3. Ajouter le jus de citron et le beurre fondu.
4. Mélanger avec une spatule jusqu’à obtention d une pâte granuleuse.
5. Verser la pâte dans le moule bien égaliser et tasser placer le moule au réfrigérateur.
6. Mettre dans un saladier le fromage blanc avec les œufs et le fromage frais ajouter le sucre en poudre.
7. Mélanger au fouet électrique jusqu’à obtention d une pâte bien lisse éplucher les bananes les mixer en purée.
8. Ajouter la purée de bananes dans la pâte.
9. Mélanger au fouet électrique jusqu’à obtention d un mélange onctueux.
10. Sortir le moule du réfrigérateur verser la pâte enfourner pour 1 h en baissant le thermostat à 160 degrés puis la cuisson terminée laisser le moule dans le four éteint pendant une heure ne pas ouvrir la porte.
11. Sortir le moule du four laisser complètement refroidir le cheesecake à température ambiante.
12. Couvrir le cheesecake froid et le placer au réfrigérateur pendant 12 heures.
13. Sortir le cheesecake du réfrigérateur ôter le couvercle et le cerclage faire le caramel beurre salé et les cristaux de caramel.
14. Retourner le cheesecake sur un plat ôter le fond du moule.
15. Retourner le cheesecake à l endroit sur le plat de service.
16. Éplucher les bananes les couper en rondelles les disposer sur le cheesecake.
17. Napper de caramel beurre salé.
18. Ajouter les cristaux de caramel.
19. C est prêt ! Bon appétit 😋.