Recette: Savoureux Asperges vertes à la quinoa feta et persil sauce balsamique

Asperges vertes à la quinoa feta et persil sauce balsamique.

Vous pouvez cuisiner Asperges vertes à la quinoa feta et persil sauce balsamique utilisant 9 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Asperges vertes à la quinoa feta et persil sauce balsamique

1. Vous avez besoin 300 g of quinoa.
2. Vous avez besoin 60 ml of bouillon aux épices (fait maison recette sur mon profil).
3. C'est 1 botte of d asperges vertes.
4. Vous avez besoin 120 g of feta grecque.
5. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe of vinaigre balsamique.
6. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of moutarde douce.
7. Vous avez besoin 3 cuillères à soupe of d huile d olive.
8. C'est 1 of bouquet de persil.
9. C'est of Sel poivre.

Asperges vertes à la quinoa feta et persil sauce balsamique petit à petit de recette

1. Éplucher les asperges couper le bout dur cuire la quinoa dans le bouillon aux épices 15 minutes jusqu’à absorption totale du bouillon laisser refroidir.
2. Ficeler les asperges les cuire 12 minutes dans une grande quantité d eau salée les égoutter laisser refroidir.
3. Couper les asperges en tronçons mettre la quinoa sur le plat de service disposer les tronçons d asperges laver les pointes au milieu du plat.
4. Émietter la feta l ajouter sur l ensemble du plat.
5. Mélanger dans un bol la moutarde avec l huile et le vinaigre balsamique saler poivrer émulsionner verser la sauce sur la salade.
6. Hacher le persil l ajouter laisser mariner la salade 2 heures.
7. C est prêt ! Bon appétit 😋.