moyen le plus simple de préparer Savoureux Couronne tressée aux olives et aux fromages
Couronne tressée aux olives et aux fromages.
Vous pouvez cuisiner Couronne tressée aux olives et aux fromages utilisant 24 Ingrédients et 10 instructions. Voici comment vous réalisez ça.
ingrédients de la recette Couronne tressée aux olives et aux fromages
- Vous avez besoin 100 ml of d'huile de tournesol.
- Vous avez besoin 1 of blanc d'oeuf.
- Vous avez besoin 200 ml of lait.
- Préparer 100 ml of d'eau.
- Préparer 1 of sachet de levure sèche.
- Vous avez besoin 1 of c.à.s. de sucre.
- Vous avez besoin 1/2 of c.à.c. de sel.
- C'est 550 of à 600 grammes de farine.
- C'est 60 g of beurre température ambiante.
- C'est of Pour la moitié de la farce:.
- C'est 80 g of feta émiettée.
- C'est 100 g of d'olives en rondelles.
- C'est 1 of c.à.c. d'origan.
- Vous avez besoin 1/2 of c.à.c. de paprika.
- C'est of Pour la 2e moitié de la farce:.
- Préparer 80 g of fromage type Edam ou Gouda.
- Préparer 80 g of feta ou de myzithra.
- Vous avez besoin 1/2 of c.à.c. d'ail râpé ou de flocons d'ail.
- C'est 1 of c.à.c. de mente sèche (facultatif).
- C'est of Des tomates sèches (facultatif).
- C'est of Pour faire dorer :.
- Préparer 1 of jaune d'œuf battu.
- Préparer 1 of c.à.s. d'huile d'olive.
- Vous avez besoin of Du sésame (facultatif).
Couronne tressée aux olives et aux fromages instructions de recette
- Dans un bol ou dans le batteur, nous battons le blanc d'œuf avec l'huile de tournesol. (Attention! Nous utilisons le jaune à la fin...).
- Nous ajoutons l'eau et le lait et nous mélangeons..
- Nous mettons la farine, la levure, le sel et le sucre et nous travaillons la pâte pour 2 minutes environ. (Elle sera assez molle). Nous formons une boule, nous filmons le bol et nous la laissons se reposer pour 30 minutes dans le four à 40°C..
- Nous ouvrons la pâte un peu et nous posons le beurre au centre de la pâte. Nous pétrissons pour 2 minutes de plus afin de bien incorporer le beurre. (Si nécessaire, nous y ajoutons un peu de farine)..
- Nous formons une boule et nous couvrons encore le bol avec le film. Nous laissons dans le four pour 30 minutes de plus à 40 degrés..
- Après, nous la séparons en 2 et nous les abaissons pour obtenir 2 rectangles réguliers..
- Nous farcissons avec les ingrédients de la 1e, nous roulons et nous fermons bien. (Si nous désirons, nous y ajoutons du sésame)..
- Même chose pour l'autre moitié: Nous farcissons avec les ingrédients de la 2e, nous roulons et nous fermons bien. (Si nous désirons, nous y ajoutons du sésame)..
- Nous mettons les deux l'un à côté de l'autre et nous les tournons l'un sur l'autre (comme si nous faisions une tresse) et nous les soudons pour bien les fermer. Ensuite, nous transférons la couronne dans un récipient et nous la badieonnons avec le mélange de jaune d'œuf-huile..
- Nous cuissons à 190°, chaleur tournante, pour 20 à 25 minutes ou jusqu'au point qu'elle soit dorée... Bonne dégustation! 😊.
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