Recette: Savoureux Carrot cake healthy
Carrot cake healthy.
Vous pouvez avoir Carrot cake healthy utilisant 15 Ingrédients et 11 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.
ingrédients de la recette Carrot cake healthy
- Vous avez besoin 210 gr of carottes finement râpée.
- C'est 180 gr of farine t80.
- C'est 50 gr of farine de chataigne.
- C'est 4 of oeufs.
- C'est 50 gr of sucre de coco.
- Vous avez besoin 10 gr of sirop d'érable.
- Préparer 1 of sachet de poudre à lever.
- Préparer 1 of cac de cannelle.
- Vous avez besoin 1 of pincée de gingembre.
- Préparer 10 gr of cramberries +10 gr raisins secs.
- Préparer 25 gr of beurre de coco mou.
- Vous avez besoin 1 of pincée de sel.
- Vous avez besoin of Glaçage: 80 gr de philadelphia.
- Préparer 40 gr of sirop d'agave.
- C'est 20 gr of beurre de coco mou.
Carrot cake healthy petit à petit de recette
- Préchauffer le four à 180°.
- Séparez les banc des jaunes.
- Mélangez les jaunes, le sucre et le sirop jusqu'à qu'ils éclaircissent.
- Ajoutez le sel, la poudre et les épices. Mélanger à nouveau..
- Versez la préparation dans un mixeur puis ajoutez le beurre et les farines. Mixer pendant 45 sec. Vous allez obtenir un mélange granuleux mais c'est normal..
- Incorporez les carottes. Bien les mélanger avec une spatule en bois et mixez le tout pendant 1h30. Reserver.
- Montez les blancs en neige assez ferme. Incorporez les délicatement à la préparation que vous avez mis de côté..
- Beurrez (coco) un moule. Versez le mélange et enfournez 45 min. Bien laissez refroidir avant de démouler..
- Le glaçage: Mélanger le philadelphia et beurre. Ajouter le sirop et remuer mais pas trop pour ne pas avoir une texture trop liquide..
- Etalez le glaçage sur le cake avec une spatule..
- Ajoutez des amandes éffilées, des noix de Brésil, des cramberries et des raisins secs par exemple..
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