Comment faire Délicieux Curry de Boeuf potimarron

Curry de Boeuf potimarron.

Vous pouvez cuisiner Curry de Boeuf potimarron utilisant 11 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Curry de Boeuf potimarron

1. Vous avez besoin 500 g of viande à bourguignon.
2. Préparer 1 of potimarron.
3. Vous avez besoin 1 of oignon.
4. C'est of Persil.
5. C'est 400 ml of lait de coco.
6. Préparer of Curry jaune en poudre.
7. Préparer 1 c.c of Pate de curry Korma (curry, gingembre, coriandre).
8. Préparer 1 of poignée de cacahouète.
9. Vous avez besoin of Huile de coco.
10. Vous avez besoin 1 gousse of d'ail.
11. Vous avez besoin 1 of pincée de Sucre.

Curry de Boeuf potimarron petit à petit de recette

1. Emincez les oignons et l'ail. Faire revenir l'ensemble dans de l'huile de coco et faites caraméliser avec une pincée de sucre..
2. Lorsque l'oignon est bien cuit, ajoutez les morceaux de bœuf et faites revenir à feu moyen 5 min. Salez, poivrez..
3. Coupez le potimarron en morceaux, conservez la peau, et faites le revenir avec le bœuf 5 min..
4. Recouvrir de lait de coco, ajoutez le curry en poudre, la pâte de curry korma..
5. Couvrir et laissez cuire à feu doux 25 min. Remuez de temps en temps. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire..
6. Piquez le potimarron pour vérifier la cuisson, si votre couteau transperce sans difficulté c'est cuit..
7. C'est prêt ! À déguster avec du riz ou des nouilles chinoise. Concassez les cacahouète ajoutez les dans votre assiette avec le persil haché..